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“yabo888vip”自制薯片的做法_自制薯片怎么做_个性胜过姿色的菜谱

发布时间:2022-11-08 丨 浏览次数:444

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1张图片“小姿是个零食触,各种饼干、薯片、坚果都是我日常磨牙不可或缺,薯片完全很多小伙伴都很爱吃,看电影、出游、剧平都少不了它的身影。以前小姿特爱吃黄瓜味薯片,自从粉上了有钱人哥哥,居然也爱屋及乌的讨厌上不吃原味薯片~今天就教教大家在家里制做乐事薯片,不必害怕薯片太贵零花钱过于用,做让你无论什么时候都能想要不吃就不吃。只不过自己做到炸薯片也非常简单便利,而且价格意味著的要较低很多,口味也可以根据自己讨厌调整,经济又实惠 ~” 食材明细主料土豆2个辅料椒盐3克咸甜口味炸工艺十分钟耗时普通可玩性制做薯片的作法步骤1挑选出大个头点的土豆2土豆去皮洗涤,小块薄片,就越厚越脆3土豆片切好后多过几遍水,把土豆中的淀粉尽可能的清除掉,一开始水是金黄色的,到最后水变悦耳了就可以了。

4然后再行做到进一锅水,特少许盐,把土豆片推倒入热水中杨世毛巾一下,杨世毛巾至土豆半透明就可以了5土豆片一定要沥腊水分,否则炸伤的时候不会飞溅油6锅中倒油要多一些确保能没过要炸的土豆片的量,油温烧到五成冷时,把土豆片渐渐放入油锅中,全程中小火炸,看见边缘开始变色就可以夹出来了,炸伤的时间就越宽,口感越脆,但是要留意看紧了,颜色不要炸太深了,太深了更容易造成口感发苦7捞起后放到吸油纸上,吸食去多余油份,8晾凉后根据个人口味特各种调味,我只特了椒盐粉,口味因人而异,可以特孜然粉、椒盐、五香粉、海苔粉、小食粉等9只不过什么调料也不作就挺好吃的,糕到咬一口就丢弃渣,感叹一口一个嘎嘣脆。10香脆薯片的作法0加到,口感十分质地,爱吃得停不下来11非常简单食材,作法简陋,做到出来的薯片咯嘣质地的口感,知道十分棒,煎着番茄酱不吃也是不俗的12很非常简单的一个小零食,0告终!小窍门1.土豆片要托厚一点,可以用削皮器薄厚更加均匀分布。

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2.炸薯片要仍然盯着,仔细观察上色情况以免炸糊。3.炸薯片剩下的油,大自然晾凉后过滤器放入玻璃罐冷藏储存,隔日可以再行用一次;4.土豆切片后必要油炸也可以,只不过敲没法半个小时之后不会回潮;而冲洗洗净过的土豆炸好后摆放上半天也依然是质地的。5.托的薄炸的时候迅速就不会变脆,托的薄厚要均匀分布否则炸出来,有的地方质地了有的地方还是硬的,要是把薄的地方炸伤质地了,厚的地方就不会炸伤蠢了。

6.土豆片一定要沥腊水分,否则炸伤的时候不会飞溅油7.中小火渐渐炸,把土豆中的水分炸干才不会变脆,大火急火都只不会让土豆片表面很快焦糊,里面还没熟还是软心的,所以要有冷静8.熬土豆不要蒸熟,半熟才可,土豆片逆半透明就可以,捞起控控水分 9.。


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